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关于新加坡的酸面包firebake

这是位于芽笼的Firebake

根据朋友推荐和网评推荐那天下单了一份“面包拼盘”(名字不是这样啦,但真的忘记具体名字了hhh反正就是一份5片不同种面包的那一款咯),一份蘑菇培根烘蛋,一杯卡布奇诺和一杯拿铁


那天最后落座室外的位置,也不会很热,有时有风拂过,还蛮舒服的

这边的面包都是酸面包,在面包拼盘里面会有5片不一样口味的酸面包(白面包,葵瓜子面包,果脯面包能讲得出里面是啥的只有这三款了,真的抱歉,因为有些没有内陷,所以不知道是什么了),配上的是一块黄油和一碟橄榄油

光点这个吃的话建议要水或者饮料,虽说有黄油和橄榄油配,但是全部吃起来还是蛮干了

5款面包里面比较喜欢果脯的和白面包,不会过酸。其实在店里吃的时候那款带葵瓜子的也很不错,但不知道是不是因为烘过的原因,面包变硬了,酸度也减少了不少。结账的时候发现能够买自己喜欢的酸面包带走,有whole和half选择,买的是带葵瓜子的那款酸面包,第二天吃,面包松软,但比前一天在餐厅里吃的酸了不少。


有一款在图片里拍了出来的,三角形的那一款,特!别!酸

最后问了店家,说是店内最酸的一款酸面包hhh各有各的喜爱了,不过我本人觉得一般,蛮酸的,能发抖的那一种


蘑菇培根烘蛋

蘑菇和鸡蛋没有味道,咸味都从培根里获取,搭配着吃培根的烟熏味减少了不少,甚是喜欢

蘑菇和鸡蛋比较油,可能由于是烘蛋的原因,反倒是培根很脆,油都被逼出来了,吃起来没有油腻的感觉


我喝的是卡布奇诺,所以就只写它了

入口很顺,喝的是热的,但配上黄油沾面包倒有解腻的感觉

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